Bestefars fiskegrateng
Nedenfor finner du vår oppskrift på Bestefars fiskegrateng. Bruk søkefunksjonen for å finne andre oppskrifter:
| Bestefars fiskegrateng | |
|---|---|
| Lettlaget | |
| Typ av rätt: | Hovedrett |
| Antal portioner: | 4 |
| Tillagningstid: | C:a 30 min |
| Tillagningsmetod: | Ovnsteke |
Gör så här:
Legg den opptinte fisken og aspargesen i en ildfast form. Hell over litt vin og 1.dl vann. Salte og peppre. Still inn i ovnen ca 15 minutter.
Ta fisken ut av ovnen og hell over det flytende i den ildfaste formen til en kjele. Tilsett fløte, melk, salt og pepper. Kok opp og rør med litt potetmel.
Legg skivede tomater og eventuelt reker på fisken. Hell over sausen og reven ost for så å gratinere i ovnen ca 10 minutter. Tilsett litt dill som garnityr.
© Bild fiskgratäng: Svenska fiskbilen AB
| Ingredienser | |
|---|---|
| Torsk i biter | 800 g |
| Store grønne asparges | 8 stk |
| Hvit vin | |
| Vann | 1 dl |
| Salt | |
| Pepper | |
| Fløte | 2 dl |
| Melk | 4 dl |
| Tomater | 4 stk |
| Reker (valgfritt) | |
| Reven ost | 100 g |
| Dill til garnityr (valgfritt) | |
Liknande recept
Relaterte produkter
Flere oppskrifter
- Bestefars torsk med smeltet smør og pepperrot
- Bestefars fiskegryte
- Torsk med tomatsalat
- Norsk fiskesuppe
- Alla oppskrifter med torsk
Tillagningstips
Osäker på hur du bäst tillagar fisk och skaldjur? Läs våra tillagningstips för:
Del Bestefars fiskegrateng
Del Bestefars fiskegrateng med dine venner:
 |
|
 |
