Hovmestersaus
Nedenfor finner du vår oppskrift på Hovmestersaus. Bruk søkefunksjonen for å finne andre oppskrifter:
| Hovmestersaus | |
|---|---|
| Gourmet, festmat | |
| Typ av rätt: | Saus |
| Antal portioner: | 6 |
| Tillagningstid: | C:a 10 min |
| Tillagningsmetod: | Spise rå |
Gör så här:
Forå forhindre at sausen skiller seg er det vitig at alle ingredienser er romtempererte.
Bland sennep, sukker og rødvinseddik godt sammen. Tilsett oljedråper under visping. Pass på å vispe godt sammen så den ikke skiller seg.
Tilsett dill, salt og pepper.
© Bild hovmästarsås: Svenska fiskbilen AB
| Ingredienser | |
|---|---|
| Matolje | 1 dl |
| Sennep | 3 ss |
| Sukker | 2 ss |
| Rødvinseddik | 2 ss |
| Dill | 1 dl |
| Salt | |
| Hvitpepper | |
