Laksfarset rødtungefilé a la Newport
Nedenfor finner du vår oppskrift på Laksfarset rødtungefilé a la Newport. Bruk søkefunksjonen for å finne andre oppskrifter:
| Laksfarset rødtungefilé a la Newport | |
|---|---|
| Gourmet, lettlaget, festmat | |
| Typ av rätt: | Hovedrett |
| Antal portioner: | 4 |
| Tillagningstid: | C:a 25 min |
| Tillagningsmetod: | Ovnsteke |
Gör så här:
Tilbered de opptinte laksefarsede rødtungefiléena ca 10-15 min i stekovnen på 200° C med litt flytende i bunnen (gjerne litt hvit vin) i en ildfast form.
Saus: Skjær paprika i terninger og skjær opp løk og fres i olivenolje. Hell i vann, hummerfonden og den tørkede kapersen. La det koke i 5 minutter. Tilsett krem, melk, hvitløk og salt og pepper. Rør med maisstivelse.
Kok opp en kjele med lettsaltat vann. Ta av kjelen fra platen og legg i broccoli. La stå i 6-7 minutter. Server de laksefarset rødtungefiléene med sausen, broccoli og mosede poteter. Garner med dill.
© Bild laxfärserad rödtungafilé: Svenska fiskbilen AB
| Ingredienser | |
|---|---|
| Laksefarset rødtungefiléer | 4 stk |
| Hvit vin (valgfritt) | |
| Saus | |
|---|---|
| Rød paprika | 1 stk |
| Grønn paprika | 1 stk |
| Gul løk | 1 stk |
| Olivenolje | |
| Vann | 1 dl |
| Hummerfond | 4 ss |
| Kapers | 80 g |
| Krem | 2 dl |
| Melk | 2 dl |
| Hvitløksbåt | 1 stk |
| Salt | |
| Pepper | |
| Maisstivelse | |
| Tilbehør | |
|---|---|
| Broccoli | |
| Fersk dill | |
| Presset potet | |
Liknande recept
Relaterte produkter
Flere oppskrifter
- Laksehamburger
- Norsk fiskesuppe
- To retters: Scampi al aglio og Laks med hummer- og gressløksaus
- Laksebiff med fetaost og krydret potetmos
- Alla oppskrifter med laks
Tillagningstips
Osäker på hur du bäst tillagar fisk och skaldjur? Läs våra tillagningstips för:
Del Laksfarset rødtungefilé a la Newport
Del Laksfarset rødtungefilé a la Newport med dine venner:
 |
|
 |
