Reker med appelsin og basilikum
Nedenfor finner du vår oppskrift på Reker med appelsin og basilikum. Bruk søkefunksjonen for å finne andre oppskrifter:
| Reker med appelsin og basilikum | |
|---|---|
| Hurtiglaget, festmat | |
| Typ av rätt: | Forrett |
| Antal portioner: | 4 |
| Tillagningstid: | C:a 20 min |
| Tillagningsmetod: | Spise rå |
Gör så här:
Bland paprika, gressløk og appelsinbiter med rekene. Rør sammen limesaft, olivenolje, basilikum, chili, ingefær og hvitløk. Smak til med salt, pepper og ev. sukker.
Anrett rekeblandingen sammen med frisk salat på serveringstallerkener og drypp dressingen over.
Pynt med friske blad av basilikum.
| Ingredienser | |
|---|---|
| Reker, rensede | 350 g |
| Rød paprika i terninger | 1/2 ss |
| Gressløk, finhakket | 1 dl |
| Appelsin i biter | 1 stk |
| Frisk salat | 1 stk |
| Dressing | |
|---|---|
| Lime, saft av | 1 stk |
| Olivenolje | 1 dl |
| Frisk rød chili i tynne ringer | 1/2 stk |
| Frisk basilikum, blader av | 1 dl |
| Frisk ingefærrot, revet | 1 ts |
| Hvitløk, finhakket | 1 ts |
| Salt | |
| Pepper | |







