Sprøstekt torsk med potetmos
Nedenfor finner du vår oppskrift på Sprøstekt torsk med potetmos. Bruk søkefunksjonen for å finne andre oppskrifter:
| Sprøstekt torsk med potetmos | |
|---|---|
| Barnevennlig | |
| Typ av rätt: | Hovedrett |
| Antal portioner: | 4 |
| Tillagningstid: | C:a 30 min |
| Tillagningsmetod: | Steke |
Gör så här:
Kok potetene helt myke. Del torsken i 4 like stykker. Visp eggene. Vend torsken i hvetemelet., deretter i eggene og til slutt i Griljermelet. Strø over litt salt og pepper. Stek torsken i en varm panne i smør og rapsolje, ca.3-4 minutter på hver side. Mos potetene og bland inn smør og melk. Smak til med salt og pepper. Server den stekte torsken med potetmos, pickles, litt rømme/ crème fraîche og sprø løk. Det hele toppes med litt grovhakket persille.
| Ingredienser | |
|---|---|
| Torskefilet uten skinn og bein | 600 g |
| Poteter (melne) | 500 g |
| Egg | 2 stk |
| Hvetemel | 3 ss |
| Griljermel | 2 dl |
| Salt | |
| Pepper | |
| Smør | 2 ss |
| Melk | 2 dl |
| Sylteagurk eller pickles | 4 ss |
| Lettrømme | 1 dl |
| Sprø løk | |
| Persille, finhakket | 2 ss |
Relaterte produkter
Flere oppskrifter
Tillagningstips
Osäker på hur du bäst tillagar fisk och skaldjur? Läs våra tillagningstips för:
Del Sprøstekt torsk med potetmos
Del Sprøstekt torsk med potetmos med dine venner:
 |
|
 |
